早餐有多少种养生粥配方的材料
大家平时在家中煮制一些营养粥时,可以选择白粥、黑粥以及八宝粥等,最常用的粥材有玉米、黑米、红豆和薏米等,其中玉米、黑米等食材都是最适合人们在早餐时食用的。大家可以把它们煮制成粥以后,直接食用或者与粳米一起熬制成粥。
早餐的做法步骤
1、把粳米洗净后浸泡半个小时。
2、把玉米粒和薏米放入锅中加入清水用大火烧开,然后再转小火煮制,时间大约要熬三十分钟左右,最后把红枣和绿豆洗净后一起放入到粥中,再加入些白糖调匀,等白糖全部化开以后就能取出食用。
3、用小米煮粥时,最好用四十分钟左右的时间,在用小米煮粥时,最好能提前浸泡一下,因为小米在长时间的浸泡过程中会吸收大量的水分,而小米的粘性比较小,用它煮粥,最利于小米的吸收。
4、小米最好选择那种叫做粟的米类食材,这样煮出的粥品营养价值会更高一些,可以在煮粥时加入适量的山药,能起到增加食欲和补脾益气的功效。
绿豆绿豆粥的制作方法
1、绿豆的制作需要绿豆和糯米各一百克,另外冰糖和清水适量。
2、把绿豆和糯米分别洗干净,放入清水中浸泡三小时左右,把绿豆冼净以后备用。
3、把锅中放水,把泡好的绿豆和糯米放入锅中,再加入适量的冰糖,开火煮制。
4、煮开以后,用中小火把锅烧开,然后调小火力,慢慢的熬制,在熬制的过程中,要不断的搅拌以免糊锅。
5、在粥煮制到八成熟时,加入少量的盐和少量的鸡精,调匀以后直接出锅即可食用。
绿豆汤的功效
绿豆汤味甘,性凉,能清热解毒,也能利尿除湿,夏天喝绿豆汤可以预防中暑,也能预防高血压的发生。另外绿豆汤还能解酒,在喝酒以后喝一些绿豆汤能起到快速解酒的作用,另外绿豆汤还能消暑降温,在中暑以后喝绿豆汤还能起到防暑降温的作用。绿豆汤还有养胃消食的功效,胃口不好的人群,喝绿豆汤以后能促进胃酸分泌,能起到帮助消化的作用。
绿豆汤的营养价值
1、绿豆含有蛋白质、钙、铁、钾、镁、磷、钠、维生素B1、维生素B2、维生素C以及大量的植物甾醇,绿豆中含有丰富的胰蛋白酶抑制剂,从而可以抑制肠道对胆固醇的吸收。
2、绿豆中含有丰富的膳食纤维,在进入人体后,可以加快肠胃的蠕动,能起到促进排便的作用。