水城县种养植合作社水城县共有22家露地芦笋专业合作社,其中兴隆合作社合作社社员社员45户,种植芦笋215棚,分蘖社47棚,芦笋1251棚,种植季节安排在每年的1-3月。
5、鹤岭芦笋
鹤岭芦笋分蘖能力强,秆壮枝粗,株高约160厘米,穗长为50厘米左右,宽为3厘米,商品性好,单株定植3-4个,单株重9克左右,具有耐湿、耐瘠薄、适应性强、商品性好、产量高等特点。
6、镇芦笋2号
镇芦笋2号又叫做百球莴苣、光笋,株高约100厘米,茎秆粗壮,直、上端有茸毛,粗0.3厘米,叶片宽长30厘米左右,叶形一致,总状花序单生或几朵簇生,果实粗大肉厚,外观洁白,色泽鲜亮,营养丰富,富含人体所需的多种维生素、氨基酸、微量元素,无农药残留,无污染。
7、铁棍山药
铁棍山药是野生植物铁棍山药的根茎,因细长、易与笋类分离开而得名,是市场上的中端食品。
8、南药北种
南药北种又称五彩山药,是贵州省遵义市特产,野生资源稀少,现全国各地均有栽培,因其肉厚、皮薄、营养丰富、清甜软绵、风味独特而驰名。
9、柳条山药
柳条山药是在广西柳条镇的一种特产,营养丰富、味道鲜美,是集食用、药用为一体的绿色保健食品。
10、湘莲
湘莲主产于湖南怀化、江西广昌、浙江杭州、上海等地,具有保健、养生的功能。
11、天麻
天麻产自江西婺源,作为一种传统药用植物,能入药,具有滋补身体、舒筋活络、疏肝通道、消肿止痛等功效。
12、猴头蘑
猴头蘑是蘑科猴头菇属食用菌,为野生食用菌中最名贵的,是一种珍贵的食用菌,素有山珍之称。
13、鸡油菌
鸡油菌味道鲜美,营养丰富,能增强免疫力、益智健脑,还可抑制肿瘤、抗辐射、降血脂、降血压、抗衰老、抗癌,市场前景广阔。
14、红曲红菌
红曲菌产自西藏自治区,又名作红曲霉菌,这种菌的菌盖呈条状,棕红色,并有深红色的条纹,与猪腰子的形状十分相似。